DutchEnglish

Cacaoplantage!

De Cacaoplantage, Costa Rica.

Bij Van Velze's weet u precies waar de chocolade vandaan komt, hoe hij verbouwd wordt, zelfs exact welke cacaoboon er aan de boom groeit. Onze cacao komt allemaal van één bio plantage in Costa Rica, waarmee wij goed en geregeld contact hebben. En die bijzondere cacao die daar aan de bomen groeit, is een zeer zeldzame Trinitario cacaoboon.

Trinitario cacao!!

 

Trinitario cacao is (samen met Criollo) de meest verfijnde en zeldzaamste cacao ter wereld (ca. 5-15%). Dankzij deze verfijnde cacao + de verantwoorde manier van verbouwen door de cacaoboeren, durven wij te zeggen dat wij één van de meest speciale chocolade gebruiken in al onze handgemaakte bonbons en chocolades.

En door ons goede contact met de plantage, is onze chocolade volledig transparant en traceerbaar, tot aan de gezichten van de cacaoplukkers toe!

Daar zijn we trots op!

 

Van Velze's Cacao plantage, Costa RicaVan Velze's Cacao plantage, Costa Rica.

De Cacaoplukkers!

Nog meer trinitario + wildlife in op de plantage!